Malzemeler:
3 yumurta (1 nin sarısı üzerine) 3 yemek kaşığı yoğurt
100gr tereyağ
1 çay bardağı sıvıyağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 limon kabuğu rendesi
3,5-4 su bardağı un
Üzeri için tozşeker
Yapılışı:
- Yumurtalar ve şeker karıştırılır.
- Oda sıcaklığındaki tereyağ ve sıvıyağ ilave edilir.
- Un, kabartma tozu, limon kabuğu rendesi ve vanilya ilave edilir.
- Çok yumuşak bir hamur tutulur, cevizden biraz büyük parçalar alınır, top şekli verilir.
- Üzerine yumurta sarısı sürülür, şeker serpilir.
- 180 derecede fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.
- İçi yumuşak güzel bir kurabiye olup çayın yanında yenir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder