Malzemeler:
- 1 kg. bal kabağı
- 2 su bardağı şeker
- ceviz veya fındık
Yapılışı:
- Bal kabakları soyulur ve 2 cm boyunda doğranır.
- Geniş bir tencereye mümkünse bir sıra dizilir.
- Şeker üzerine serpilir.
- 4-5 saat sulanması için bekletilir.
- Sulanan kabaklar kaynatılır, yumuşayana kadar beklenir.
- Eğer çok suyu kalmışsa kısık ateşte suyu azalana kadar pişirilir.
- Tabağa alınan kabakların üzerine ceviz veya fındık serpilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder