Malzemeler:
Turşu suyu: (bu suyu her türlü turşu kurmada kullanabilirsiniz, bozulmaz.)2.5 lt.temiz su
6 silme yemek kaşığı şeker
6 silme yemek kaşığı iri tuz
1.5 sime yemek kaşığı limon tuzu
2 su bardağı elma sirkesi
1 baş sarımsak
- 1kg turşuluk sivri biber
- Biberleri başları kesilir, uzunlar ikiye bölünür.
- Sıkı şekilde kavanoza doldurulur.
- Aralara sarımsak atılır, ağzına kadar turşu suyundan doldurulur.
- Temiz kapakla kapatılır, güneş görmeyen bir yerde 10 gün bekletilir.
- Yenmeye başlandığı zaman buzdolabında saklanır.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder