Malzeme:
- 1 bağ pazı
- 1 kurusoğan, 2 diş sarımsak
- 1 türk kahve fincanı
- 1 domates
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- tuz, kırmızı pul biber
- Arzuya bağlı yarım limon suyu
Yapılışı:
- Pazı kökleri kesilerek 3-5 su yıkanır.
- Soğan ve sarımsak küp doğranıp yağda sotelenir.
- Küp doğranmış domates ilave edilir.
- Pazı 2cm kesilip eklenir.
- 1 su bardağı su konup, üzerine bulgur serpilir.
- tuz ve biber ilavesile 20-25 dakika pişirilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder