Somon balığı bana göre balıklar içinde en faydalısı ve kılçık bakımından en az olanıdır. Fırında veya elektrik ızgarasında yapılırsa faydasını en üst seviyeye çıkarabiliriz. Ben bugün soya sosu kullanarak yaptım ama sade yapsakda güzel olur. Omega 3 açısından yüksektir, afiyet olsun.
Malzemeler:
- 4 dilim somon
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı soya sosu
- karabiber az tuz (soya sosu tuzludur)
Yapılışı:
- Sarımsaklar rendelenir, soyasosu,karabiber ve tuz eklenir.
- Balıklar hazırlanan sos ile kaplanır ve 3-4 saat buzdolabında bekletilir.
- Fırın ızgarasında pişirilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder